Unos 50 productores de Tacuarembó que integran el programa Jorge Marchesoni participaron en una gira técnica por la planta de raciones de Agroindustrial del Este (ADP), en Caraguatá. La actividad se realizó en el marco de los 40 años de este programa, que funciona bajo la órbita de la Dirección General de Desarrollo y Producción de la Intendencia Departamental de Tacuarembó.
La recorrida contó con la participación del director general de Desarrollo y Producción, ingeniero Santiago Rovira, junto con productores del departamento.
Rovira explicó que la visita permitió conocer alternativas para que los productores, en su mayoría criadores y recriadores, puedan agregar valor a su producción y aprovechar las oportunidades comerciales del ganado para obtener un mejor precio.
Durante la jornada, la delegación recorrió esta planta, una empresa de capitales mayoritariamente nacionales que invierte en el país, genera puestos de trabajo y ha contribuido a transformar la producción ganadera en la zona de Caraguatá.
El jerarca señaló que numerosos productores locales avanzan en la intensificación de sus sistemas productivos mediante la utilización de las raciones elaboradas en la propia planta para alimentar al ganado.
La gira también incluyó una visita al feedlot, donde se explicó el proceso que atraviesan los animales durante ciclos de aproximadamente 100 días. El ganado pasa por una etapa de acostumbramiento y luego recibe un aumento progresivo de energía en su dieta, con el objetivo de alcanzar el mayor peso posible antes de ser enviado a la industria.
La experiencia permitió a los participantes observar el funcionamiento de un modelo productivo de referencia, desde el ingreso y la adaptación del ganado hasta su salida con destino industrial, así como el vínculo que la empresa mantiene con productores y clientes de la región.
