La capacitación se realizará el miércoles 18 de octubre, a las 14. 30 horas, en el Centro de Barrio Nº3 El Hongo, ubicado en la avenida Manuel Rodríguez Correa y Manuel Oribe.
Los participantes recibirán información sobre la importancia de la inocuidad alimentaria; las enfermedades transmitidas por los alimentos; nociones básicas de microbiología; contaminación y buenas prácticas, además aspectos referidos a la legislación alimentaria municipal y nacional.
El objetivo de la capacitación consiste en preparar a la población que desempeña tareas vinculadas a la manipulación de alimentos
Los interesados en participar deberán inscribirse en la Dirección de Desarrollo y Producción de la Intendencia de Tacuarembó.
