En Tacuarembó se ofrecen talleres de capacitación con la finalidad de facilitar a los emprendedores la gestión de estos trámites, alcanzando la unificación a nivel nacional. De esta manera, podrán vender en todo el país sin tener que hacer trámites en cada departamento.
La propuesta fue aprobada por el Congreso de Intendentes mediante un Registro Único Nacional de Alimentos, Empresas y Vehículos que permitirá reunir la parte bromatológica en un solo documento. La medida contempla a los productos, así como también la habilitación de locales y vehículos para el traslado de mercadería.
El consejero del Congreso de Intendentes, Wilson Aparicio Ezquerra, informó que “los talleres se vienen realizando en distintos puntos del país, buscando mejorar la calidad alimenticia en general. Se trata de un trabajo conjunto con la Oficina de Planeamiento y Presupuesto (OPP) y las direcciones de Bromatología de las Intendencias Departamentales con el objetivo de dar más oportunidades a los emprendedores que hacen un esfuerzo para cumplir con la reglamentación y vender sus productos”.
En representación de OPP, Guzman Ifrán, sostuvo que “la iniciativa se enmarca en un préstamo del BID de financiamiento de las Intendencias que se lleva adelante desde la OPP que tiene el rol es articular, apoyar y colaborar para su desarrollo”.
