{"id":30581,"date":"2025-04-21T10:21:03","date_gmt":"2025-04-21T13:21:03","guid":{"rendered":"https:\/\/tacuarembo.gub.uy\/?p=30581"},"modified":"2025-04-21T10:21:03","modified_gmt":"2025-04-21T13:21:03","slug":"turistac-2025-celebro-el-sabor-local-con-el-segundo-festival-de-la-empanada-y-el-pastel-en-tacuarembo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tacuarembo.gub.uy\/?p=30581","title":{"rendered":"Turistac 2025 celebr\u00f3 el sabor local con el Segundo Festival de la Empanada y el Pastel en Tacuaremb\u00f3"},"content":{"rendered":"\n

En el marco del evento tur\u00edstico y cultural Turistac 2025, se llev\u00f3 a cabo con gran \u00e9xito el Segundo Festival de la Empanada y el Pastel, un encuentro gastron\u00f3mico que reuni\u00f3 a emprendedores, productores locales y amantes de la cocina tradicional. Durante la jornada, el jurado evalu\u00f3 decenas de propuestas culinarias, premiando a los sabores m\u00e1s destacados en diversas categor\u00edas.<\/p>\n\n\n\n

Ganadores de la categor\u00eda \u201cEmpanadas\u201d<\/p>\n\n\n\n

Mejor sabor en Empanada Tradicional:\u2028El primer puesto fue para el Stand N.\u00ba 1 – Nosotras, con su empanada de cordero cortado a cuchillo. El jurado elogi\u00f3 la cocci\u00f3n perfecta, sabor equilibrado, jugosidad del relleno y presentaci\u00f3n impecable.<\/p>\n\n\n\n

Segundo puesto:\u2028Stand N.\u00ba 7 – Nissi, con una empanada de cerdo destacada por su aroma y sabor potenciado por especias como la c\u00farcuma. El \u00fanico detalle a considerar fue su tama\u00f1o, mayor al habitual.<\/p>\n\n\n\n

Sabor m\u00e1s original:\u2028Stand N.\u00ba 8 – MG, sorprendi\u00f3 con su empanada de humita, valorada por su masa crocante, cocci\u00f3n uniforme y presentaci\u00f3n innovadora.<\/p>\n\n\n\n

Ganadores de la categor\u00eda \u201cPasteles\u201d<\/p>\n\n\n\n

Mejor pastel:\u2028El galard\u00f3n principal fue para el Stand N.\u00ba 3 – Lo Sabrocito, con su pastel de membrillo y queso azul. Una combinaci\u00f3n audaz que destac\u00f3 por su hojaldre perfecto y equilibrio de sabores.<\/p>\n\n\n\n

Segundo puesto:\u2028Stand N.\u00ba 9 – Lo de Vero, present\u00f3 un pastel de crema pastelera y naranja que encant\u00f3 al jurado por su aroma, textura y apariencia impecable.<\/p>\n\n\n\n

Sabor m\u00e1s original:\u2028Stand N.\u00ba 17 – Coco Donuts, fue reconocido por su pastel de dulce de buti\u00e1, una propuesta que apost\u00f3 por un fruto nativo poco com\u00fan, con excelente resultado final.<\/p>\n\n\n\n

Stands destacados<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s de los premios gastron\u00f3micos, se valor\u00f3 la presentaci\u00f3n y organizaci\u00f3n de los stands.<\/p>\n\n\n\n

Primer puesto en presentaci\u00f3n general:\u2028Stand N.\u00ba 13 – D Y D, que sobresali\u00f3 por su atenci\u00f3n al p\u00fablico, servicios adicionales como t\u00e9 y agua caliente, uniforme del equipo y packaging con identidad de marca.<\/p>\n\n\n\n

Segundo puesto:\u2028Stand N.\u00ba 16 – D Y T, fue reconocido por su vitrina protectora para productos, disposici\u00f3n de trabajo eficiente, y excelente manipulaci\u00f3n e higiene<\/p>\n\n\n\n

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