El cierre del Turistac 2024 se vivi\u00f3 con alegr\u00eda y emoci\u00f3n al anunciar los ganadores del Primer Festival de la Empanada y el Pastel. En ese marco, el Intendente de Tacuaremb\u00f3, Wilson Ezquerra, le dedic\u00f3 c\u00e1lidas palabras a los participantes y reconoci\u00f3 la calidad presentada, adem\u00e1s de felicitarlos y anunciar el crecimiento de esta propuesta en pr\u00f3ximas ediciones.<\/p>\n\n\n\n
Por su parte, el director de Turismo, Marcleo Crespi, acompa\u00f1\u00f3 al Intendente en la entrega de premios y mostr\u00f3 su orgullo por el crecimiento que tiene a\u00f1o a a\u00f1o Turistac y el cari\u00f1o que demuestran los tacuaremboenses en cada edici\u00f3n. Tambi\u00e9n resalt\u00f3 la repercusi\u00f3n que tuvo la incorporaci\u00f3n del Primer Festival de la Empanada y el Pastel que se realiz\u00f3 en el predio de Laguna de las Lavanderas, sorprendiendo al p\u00fablico y al jurado por la originalidad de las propuestas y la amplia variedad de sabores y opciones que ofrecieron los participantes.<\/p>\n\n\n\n
Premios<\/em><\/p>\n\n\n\n EMPANADAS<\/em><\/p>\n\n\n\n La m\u00e1s rica<\/em>: primer puesto para el stand N\u00ba 8 \u201cPiGu\u00e1\u201d con su empanada de pollo. El jurado resalt\u00f3 el \u201cexcelente punto de cocci\u00f3n, color ideal, sabor muy bien logrado, correcto repulgue, muy bien rellena y la excelente presentaci\u00f3n\u201d. Segundo lugar para el stand N\u00ba 5 \u201cMG Servicios\u201d, con su empanada de carne y pasas. En este caso, se destac\u00f3 por \u201csu masa crocante, cocci\u00f3n uniforme, sabor agridulce muy bien La m\u00e1s original<\/em>: primer lugar para el stand N\u00ba4 \u201cLo Sabrocito\u201d, con la empanada de carne cortada a cuchillo. Su elecci\u00f3n se debi\u00f3 a que \u201cfue original para este festival, ning\u00fan otro puesto present\u00f3 esta opci\u00f3n que para ac\u00e1 es poco com\u00fan y estuvo muy bien lograda, buena cocci\u00f3n y textura de la masa, relleno jugoso y la ternura de la carne fue fundamental\u201d.<\/p>\n\n\n\n PASTELES<\/em><\/p>\n\n\n\n El m\u00e1s rico<\/em>: Primer puesto para el stand N\u00ba 13 \u201cLas DyD\u201d por su pastel de membrillo. El jurado se\u00f1al\u00f3 el \u201chojaldre perfecto y el relleno muy bien logrado con la consistencia esperada, cumpliendo con todas las cualidades sensoriales esperadas en un buen pastel\u201d.<\/p>\n\n\n\n Segundo puesto para el stand N\u00ba 2 \u201cLo de Vero\u201d, el cual present\u00f3 un pastel de manzana y canela: \u201cExquisito sabor logrado, muy buena apariencia, aroma y sabor excelentes. No logr\u00f3 el primer puesto ya que no fue elaborado en el lugar\u201d.<\/p>\n\n\n\n El m\u00e1s original<\/em>: fue para el stand N\u00ba 1 \u201cGS Taller de elaboraci\u00f3n artesanal\u201d por su pastel de lemon pie. Fue la opci\u00f3n m\u00e1s original presentada en el festival. El jurado expres\u00f3 que \u201cestuvo muy bien lograda y cumpli\u00f3 con todas las caracter\u00edsticas esperadas\u201d.<\/p>\n\n\n\n STANDS<\/em><\/p>\n\n\n\n El primer puesto se lo llev\u00f3 el stand N\u00ba 8 \u201cPiGu\u00e1\u201d, destac\u00e1ndose la \u201chermosa decoraci\u00f3n, buena atenci\u00f3n al p\u00fablico, present\u00f3 servicios extras (t\u00e9 y sillones), excelente presentaci\u00f3n del equipo de trabajo (uniformes), y correcta manipulaci\u00f3n de alimentos\u201d.<\/p>\n\n\n\n El segundo puesto en esta categor\u00eda fue para el stand n\u00famero 4A \u201cCibeles\u201d. En la evaluaci\u00f3n se resalt\u00f3 que \u201csupieron sacar lo mejor de un lugar que no los favorec\u00eda mucho, la disposici\u00f3n del flujo El jurado estuvo integrado por el chef franc\u00e9s y jurado del programa de televisi\u00f3n Masterchef, Laurent Lain\u00e9, la licenciada en Nutrici\u00f3n, Mar\u00eda Pintos, la profesora de Gastronom\u00eda, Karla Freitas y la t\u00e9cnica en Alimentos, Vanesa Dollanart. Cada uno de ellos recibi\u00f3 un obsequio a modo de reconocimiento por su aporte durante la actividad.<\/p>\n\n\n\n Todos se llevaron premios en efectivo y trofeos.<\/p>\n\n\n\n\t\t
logrado, bien rellena, y excelente presentaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n\n\n\n
de trabajo fue excelente, uso correcto de uniformes y correcta manipulaci\u00f3n de alimentos.<\/p>\n\n\n\n